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En savoir plus > agriculture naturelle et permaculture

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LA PERMACULTUre

(SOURCE : UNIVERSITÉ POPULAIRE DE PERMACULTURE)

 

c'est une approche global des sytemes qui permet :

 

  • d’observer comment les parties d’un système sont reliées
  • d'apprendher un système dans sa globalité (approche holistique)
  • de réparer des systèmes défaillants en appliquant des principes issus de systèmes durables fonctionnels,
  • d’observer et d’apprendre des systèmes naturels en fonctionnement,
  • d’organiser et de planifier l’intégration de l’être humain dans les écosystèmes sans les abîmer, en intégrant une éthique qui anticipe les carences en matière de connaissance et de compréhension des milieux,
  • donc de concevoir, planifier et réaliser des écosystèmes humains durables, écologiquement soutenables, socialement équitables, économiquement viable.

c'est un outil de conception systemique et holistique.

 

la permaculture repose sur trois bases ethiques fondamentales :

 

– Respect de la Terre,

– Respect de l’Homme et des peuples,

– Créer l’abondance et redistribuer les surplus

Ce triptyque essentiel est souvent représenté par la fleur à 3 pétales :

 

téléchargement

 

Une fois établis ces fondamentaux, il est essentiel de percevoir l’étendue des champs d’application de la permaculture, et les interactions et connexions infinies, qui montrent que la permaculture va bien au-delà d’une simple nouvelle approche agricole, qui plus est d’une forme de « jardinage alternatif ». La fleur reste là encore la représentation la plus pertinente :

 fleurdepermaredraw

La spirale qui prend naissance dans l’éthique et les principes suggère le lien entre les pétales – donc les interrelations entre les champs d’application – et la nature évolutive du chemin, qui part du niveau individuel et local pour atteindre le niveau collectif et global.

Les principes qui sont, avec l’éthique, au coeur de cette fleur et de toute conception en permaculture sont au nombre de 12. 

En permaculture, éthique et principes sont donc universels et inhérents à tout projet.

AGRICULTURE NATURELLE 

(source : Institut.Technique.d'Agriculture.Naturelle)

L’agriculture naturelle 1 a été exposée pour la première fois dans les années 1970 par le microbiologiste japonais Masanobu Fukuoka 2 (1913 – 2008). Fukuoka a souvent appelé sa technique « agriculture du non-faire » (do-nothing agriculture) ce qui renvoie clairement au bouddhisme. La base de sa doctrine est le refus du labour. Dans le détail, sa pratique tient compte de nombreux principes dont les plus importants sont : 

pas de fertilisants,

pas de labour,

pas de pesticides,

pas de sarclage,

pas de taille.

Les préoccupations principales de Fukuoka ont été de produire du riz, des céréales à paille et d’entretenir son verger.

Dans les années 1980, d’autres lui ont succédé en s’inspirant de ses travaux dont les plus célèbres sont les Australiens Bill Mollison (1928 – ) et David Holmgren (1955 – ) 3, avec des objectifs à peine moins ambitieux. Il leur revient d’avoir forgé le terme de permaculture (par contraction des mots anglais permanent culture) et de l’avoir appliqué, au niveau agricole, aux espèces non-asiatiques. Là encore, le point fort de leur agronomie est le refus du labour et l’alliance objective passée avec les plantes dites « mauvaises herbes » qu’ils considèrent comme des alliées et non comme des ennemis à détruire. Il est indéniable que ce courant a beaucoup contribué à faire connaître l’agriculture naturelle en Occident et il reste la référence en ce domaine dans le monde anglophone.

Parallèlement, d’importants efforts ont été réalisés en Angleterre pour prendre en compte les différentes strates végétales, comme c’est le cas dans un biotope naturel. Cette logique est récurrente dans l’univers de l’agriculture naturelle et a été poussée à son plus haut niveau dès les années soixante par Robert Hart (1913 – 2000) à travers le concept de jardins forestiers (forest gardening). Cette voie est encore vigoureusement défendue par Phil Corbett et ses vergers-potagers.

En France, l’agriculture naturelle a été introduite d’abord dans le sud, directement par des disciples de Fukuoka (suite à son livre de 1977)) 4mais en général sur de petites surfaces (jardins potagers). Ce fut le cas de Marc Bonfils 5 et d’Emilia Hazelip (1938 – 2003) qui ont développé des techniques spécifiques, en particulier la méthode Fukuoka – Bonfils pour les céréales à paille et le jardin synergétique d’Emilia Hazelip pour les petites cultures. En voici une description succincte que nous devons à Kali De Keyser et qui s’applique sans aucune restriction à la permaculture comme à l’agriculture naturelle : « Dans ce système agricole, on cultive les plantes dans un sol sauvage qui s’autofertilise perpétuellement et se travaille de lui-même. Il n’y a donc pas de travail du sol, ni de labour : c’est la faune du sol qui le travaille, les lombrics entre autres. On permet aux cycles biochimiques du sol ainsi qu’aux mycorhizes des plantes de se produire sans être perturbés par une aération excessive ou par un engraissage malvenu. » 6 L’influence d’Emilia Hazelip reste très importante comme le montre le succès du livre de Jean-Marie Lespinasse : Le jardin naturel (2006) 7

Actuellement, l’agriculture naturelle est défendue par de nombreuses associations, qu’elles soient permacultrices ou non. La spécificité de l’Institut Technique d’Agriculture Naturelle est de s’adresser directement aux professionnels de l’agriculture et de l’horticulture. Trois axes sont plus particulièrement mis en avant : l’Agriculture étagée d’Olivier Barbié (1969 – ) 8le Bois Raméal Fragmenté de Gilles Lemieux( – 2009) et le jardin en mouvement de Gilles Clément.

 

1 - L’expression Agriculture naturelle avait déjà été employée par Sir Albert Howard, pionnier marquant de l’agriculture biologique

2 - FUKUOKA M. (1985) : L’agriculture naturelle : Théorie et pratique pour une philosophie verte. Editions de la Maisnie, 1989

3 - MOLLISON Bill, HOLMGREN David (1986) : Permaculture, 2 tomes, Debard

4 - FUKUOKA M. (1978) : La révolution d’un seul brin de paille : une introduction à l’agriculture sauvage. Traduction française de 1983 et 2005 aux Editions de la Maisnie

5 - BONFILS Marc : Culture du blé d’hiver, Las Encantadas

6 - DE KEYSER Kali (1997) : « La culture de la terre en synergie » in Memento du jardinier bio, Nature et Progrès

7 - LESPINASSE Jean-Marie (2006) : Le jardin naturel, Editions du Rouergue

8 - BARBIÉ Olivier (2005) : Abrégé d’agriculture naturelle, ITAN

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